Noix de pécan et dessert : toutes nos recettes

Si tu cherches des idées pour un goûter ou une collation, adaptée pour les randos estivales ou toutes autres activités sportive, alors tu es à la bonne place ici. Cette recette de mini cake à l'érable-canneberge et pacanes va te plaire : elle est saine, gourmande et facile à transporter... que demander de plus ?

Un cheesecake sans cuisson ultra fondant, parfait pour les becs sucrés pressés ! Sa base croquante aux biscuits Graham accueille une crème onctueuse et légère, relevée d’un filet de miel doré.

Ajoutez des pacanes croquantes et quelques fruits frais pour une touche de fraîcheur et de gourmandise. Signée Nancy Morin, cette douceur est idéale pour un dessert élégant, sans stress ni four allumé.

Des brownies ultra fondants et légèrement croquants avec leurs délicieuses noix de Pécan.

Une recette d'entremets vegan au brownie chocolat, caramel salé et noix de pécan pour les fêtes.

Fondant, chocolaté, gourmand, moelleux, décadent ... En fait, juste un gros brownie chocolat et noix de pécan. Mais trop bon.

Le mélange gourmand de la vanille, de la noix de pécan et du caramel dans une crème glacée riche et onctueuse.

Découvrez notre recette inratable de cookies aux noix de pécan, un délice croustillant à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Facile à préparer, ces cookies raviront les papilles des petits et des grands gourmands. Suivez pas à pas nos instructions pour réaliser ces merveilles maison et régalez-vous en quelques minutes seulement !

Depuis deux ou trois ans je me dis que ce serait une bonne idée de faire une tarte à la courge en dessert. L'occasion est venue cette fois. Une tarte inspirée de la célèbre pumpkin pie américaine... gourmande grâce au chocolat qu'elle renferme sous une délicieuse crème à la courge butternut.

Pour changer de la frangipane et de la compote de pommes, voilà une version gourmande aux parfums du Canada. J'ai procédé de la même façon que pour une frangipane classique, un mélange entre une crème pâtissière (à l'érable du coup) et une crème de noix de pécan qui remplace la crème d'amande.

Si vous vous sente inspirés vous pouvez aussi donner à votre galette une forme de feuille d'érable mais rassurez-vous ce n'est pas obligatoire !

Ces mendiants au chocolat au lait et chocolat blanc, garnis de pop corn et de fruits secs croquants (pistaches, noisettes, noix de pécan), sont une idée express et ludique pour les fêtes. Simples et rapides à réaliser, ils se grignotent au goûter ou se glissent dans de jolis sachets pour des cadeaux gourmands faits maison.

Le week-end dernier, pour l'anniversaire de ma deuxième chocolatine, elle m'a demandé un flan parisien. Comme c'est un dessert que j'ai déjà réalisé, pas de soucis pour que j'accède à son voeu mais je me suis permise de l'agrémenter d'un délicieux praliné qui change de l'ordinaire.

Découvrez la recette du carrot cake parfait, à la fois extrêmement moelleux et délicieusement parfumé à la cannelle. Ce carrot cake est réalisé avec de l’ananas, de la noix de coco et des noix de pécan, et réhaussé d’un glaçage des plus crémeux, apportant de la fraîcheur à l’ensemble. C’est LA recette gâteau à la carotte à conserver précieusement, pour petites et grandes occasions.

La vraie pecan pie américaine, c’est un dessert typique de Thanksgiving qui s’apprécie également toute l’année. Cette tarte aux noix de pécan est très riche et très sucrée (qu’on se le dise !), mais également incroyablement fondante et croquante à la fois. Servez avec un peu de crème fouettée nature pour atténuer la douceur du dessert.

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Une pâte sablée en forme de nombre, garnit d'une ganache montée à la vanille et de praliné pécan. Il existe 2 versions : soit réalisé avec une génoise, soit réalisé avec une pâte sucrée. C'est cette 2e version que j'ai choisi de faire mon gâteau.

La butternut, les épices pour pain d'épices, les noix, les raisins font de ce gâteau automnal un cake doux, moelleux et parfumé, parfait avec un thé ou au petit-déjeuner.

Pour les petits et aussi ... les grands ! Des barres peu diététiques mais tellement gourmandes... Crème, caramel, beurre et fleur de sel, noix de pécan, chocolat, flocons d'avoine, vous allez fondre de plaisir.

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Je vous propose de réaliser pour le dessert ou le goûter des chouquettes ultra gourmandes, garnies de crème diplomate et de noix de pécan caramélisées. Un délice qui séduira les papilles de vos invités sans aucun doute !

Ce biscuit moelleux est facile à réaliser, vous pouvez l'accompagner d'une chantilly vanillée ou bien comme moi, d'une petite crème anglaise, ça vous permettra d'utiliser les 3 jaunes d'oeufs restants.